»Eine Pflichtlektüre für alle, die gesund bleiben möchten.« DANIELA NIEDERBERGER, WELTWOCHEProf. Dr. Tim Spector ist ein renommierter Ernährungswissenschaftler und Experte für personalisierte Medizin und das Darmmikrobiom. In 'Die Wahrheit über unser Essen' entlarvt er verständlich und auf der Höhe der Forschung viele unserer Vorstellungen über gesunde Ernährung als falsch. Er zeigt: Kaffee, Salz und Butter sind nicht unbedingt schlecht für uns, Fisch, gluten- und zuckerfreies Essen nicht unbedi ...
DETAILS
Die Wahrheit über unser Essen
Warum fast alles, was man uns über Ernährung erzählt, falsch ist
Spector, Tim
Gebunden, 352 S.
Gebunden mit Lesebändchen,
Sprache: Deutsch
208 mm
DuMont Buchverlag Gruppe (2022)
Gewicht: 512 g
ISBN-13: 978-3-8321-8217-5
Titelnr.: 95904926